Panipuri Maker - Indian Food

Пані пури є спільною вулицею закуска в декількох районах Індійського субконтиненту. Вона складається з круглого, полого пури, смажені хрусткі і заповнена сумішшю ароматної води, тамаринд чатні, чилі, Chaat масала, картопля, цибуля або нуту.

Пані пури має різні назви, залежно від регіону. У Харьяне вона називається paani ка patashe; в Мадхья Прадеш fulki; в штаті Уттар-Прадеш golgappa, в Західній Бенгалії, Бангладеш та Непалі, phuchka; в частині Odisha Gupchup, в частині Гуджарату, pakodi; в деяких частинах штату Біхар, Південна Джаркханд і Чхаттісгарх, плітка ЧУП.

Він використовує суміш вареного грампозитивні і картопляне пюре, як заповнення і є гострим, а не слідкуватиме в той час як вода кисла і пряна.

Dahipuri або даї пури, це закуска, яка особливо популярна в штаті Махараштра, Індія. Блюдо форма чаата і бере свій початок від міста Мумбаї. Він подається з міні-пури оболонок (golgappa), які більш широко визнаних з блюдо пані пури тільки різні увінчана Dahi, коріандр, цибуля, помідори, SEV замість пані пури води.

Sev пури є індійської закускою і типом chaat.It є спеціальністю, яка бере свій початок з Мумбаї, Махараштра

Sev пури по суті складається з Пурі, який завантажується з кубиками картоплю, цибулю, три типи чатні: тамаринд, чилі і часником і увінчаною SEV.

Дивлюся з реальним індійської пані пури, dahipuri і sevpuri